PETIT VERDOT 2015

Los vinos de Itata evocan la historia del vino chileno. Junto con la familia Mendoza, esperamos dar forma a su futuro al vigorizar el pasado. Para ello, hemos injertado Petit Verdot con más de 100 años de edad, conducidas en cabeza, en el secano interior del histórico valle de Itata en los viñedos de Piedra Lisa.

Petit Verdot es un vino único, fresco, con taninos firmes y un gran cuerpo. Este vino espresa nuestro gusto por esta atractiva variedad.

COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Petit Verdot / Valle de Itata

ANÁLISIS
Alcohol: 14,5%
pH 3,23
Acidez tartárica: 6,60 g/L
Azúcar residual: 1,80 g/L

GUARDA: 23 meses en barricas de roble Francés
PRODUCCIÓN: 1.186 botellas
FECHA EMBOTELLACIÓN: 7 Marzo 2017
FECHA LANZAMIENTO: Mayo 2017