MOUVEDRE 2015

Los vinos de Itata evocan la historia del vino chileno. Junto con la familia Mendoza, esperamos dar forma a su futuro al vigorizar el pasado. Para ello, hemos injertado Mourvèdre con más de 100 años de edad, vides entrenadas para crecer en el secano interior del histórico valle de Itata en los viñedos de Piedra Lisa.

Mourvèdre es un vino único, fresco, con deliciosa acidez, taninos suaves y cuerpo medio.

COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Mourvèdre / Valle de Itata

ANÁLISIS
Alcohol: 14,5%
pH 3,27
Acidez tartárica: 5,70 g/L
Azúcar residual: 1,88 g/L

GUARDA: 23 meses en barricas de roble Francés
PRODUCCIÓN: 1.084 botellas
FECHA EMBOTELLACIÓN: 26 de Enero 2017
FECHA LANZAMIENTO: Mayo 2017